Пищевые эмульгаторы — для чего они нужны и какой вред могут принести?
Основной многих косметических продуктов является двухфазная система вода-масло в виде эмульсии, которая гораздо более эффективная, чем ее составляющие по отдельности. Однако в обычных условиях [...]